En espérant que notre site WEB vous donne un avant-goût de cette Région, (c'est d'ailleurs pourquoi nous vivons ici !!!) dans l'attente de vous rencontrer, afin que vous puissiez à votre tour aimer cette Province.
Hasta Luego !!!!
Informations en Français
La Sierra de l'Aracena est une partie de la Sierra Morena et se situe dans la partie plus au Nord-Ouest de l'Andalousie (Près de la frontière entre l'Espagne et le Portugal). Le paysage de la région à de nombreuses très belles collines, des fôrets, de chênes et châtaigniers. La Sierra est peuplée par de nombreux animaux, comme le lynx Ibérien, l'ibex, le cerf, le sanglier ainsi que par de nombreux oiseaux : l'aigle impérial, le buitre, mais aussi la cigogne.
Si vous êtes un passionné d'ornithologie, vous aurez tout loisir de visiter le Parc National de Donana de Cortelazor. Vous pourrez aussi visiter « Un Miracle de la nature » : La caverne de la Gruta de las Maravillas en Arcena, ainsi qu'un Miracle Artificiel : Les mines merveilleuses qu'entourent la ville de Minas de Riotinto avec, son Musée (récompensé par de nombreux prix).
Historiquement parlant la Sierra de Arcena est très riche : on peut visiter une Mosquée du Xéme siècle (Almonaster La Real ) ainsi que de nombreux Châteaux datant des XIII et XIVéme siècles.
Après l'histoire une richesse culinaire est présente dans cette région et est basée sur les produits : du cochon ibérico, et sur les viandes issues de la chasse.
Vous pourrez goûter aux jambons salés, aux saucissons et salamis, ainsi qu'aux coupes fraîches du cochon ibérico qui sont uniques à la Sierra presa, secreto ou pluma. Mais aussi (à juste titre) la Sierra tient à une réputation pour ses fromages, fait de lait de chèvres et de moutons. Au printemps et en automne vous pourrez déguster des champignons sauvages dans toutes les brasseries et restaurants.
Qui sommes nous ?!!
Annette et Stuart : Annette est Danoise, et Stuart Ecossais (mais on l'appelle Roberto ou Roby à Cartelazor cela fait trop étranger pour nos voisins).Durant 12 ans nous avons visité l'Espagne (durant nos vacances) et avons décidé depuis le mois d'Août 2004 de venir vivre dans cette merveilleuse région et d'y ouvrir une pension de famille. Le village compte 300 habitants et nous avons été reçu très chaudement par tout le monde, ainsi que par nos amis et clients. Notre maison que nous avons restaurée est très ancienne et se situe au centre de Cortelazor, très proches des deux brasseries du village.
La Sierra d'Arcena tient aussi à sa réputation par la quantité et la qualité de ses brasseries et restaurants.
A Très bientôt
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